Dans le cadre de ma formation en première année en école d’ingénieur agricole d' UniLaSalle - Campus Beauvais, il nous est demandé d’effectuer un stage en exploitation agricole de type polyculture-élevage afin de mettre en pratique ce que nous avons pu étudier mais aussi de découvrir le métier d’agriculteur avec une production végétale ainsi qu’une production animale.
Ce stage se fait sur une durée totale de 6 semaines, divisée en deux périodes ; deux semaines en avril et quatre pendant les vacances d’été. Il doit se faire en deux périodes afin de nous permettre de voir et d’apprendre sur l’évolution des cultures et doit également être fait en dehors de notre région afin de découvrir un autre terroir.
Pour ma part, j’ai effectué mon stage au GAEC des Deux Rives qui est une exploitation familiale en polyculture-élevage spécialisée dans l’activité laitière mais également dans la production de foin avec le séchage en grange. L’exploitation est gérée par Manuel GAVELLE, son frère Lionel GAVELLE, sa sœur Laurence GAVELLE et sa femme Patricia GAVELLE.
Elle est située à Heubécourt-Haricourt, un petit village sur le plateau du Vexin, près de Vernon dans le département de l’Eure en Normandie.
L’exploitation est en autonomie fourragère avec les nombreuses prairies qu’ils cultivent. Ils ont un troupeau de Prim’Holsteins de 110 vaches.
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| Récolte des foins |
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