La
Rouge Flamande est une race bovine qui se situe principalement dans la région Hauts-de-France. Ces vaches ont une production importante de lait et des taux élevés. Bien que sa production soit légèrement en dessous de celle des vaches de race Prim’Hosltein, elle possède des taux protéique (TP) et butyreux (TB)
plus élevés que les Prim'. La race Rouge Flamande est une race
toujours utilisée de nos jours pour la production de lait.
La hauteur au garrot pour les femelles est de 142 cm en
moyenne et 150 cm pour les mâles. Le poids moyen
vif d’un mâle à l’âge adulte est d’environ 1100 kg et contre 675 kg pour les femelles. En 2014, il y avait en France 2076 femelles de plus de 3 ans
pour la race Rouge Flamande.
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